Il pane di Papa Francesco: quando la cucina è carezza, memoria e compassione
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Il pane di Papa Francesco: quando la cucina è carezza, memoria e compassione

C’è un silenzio che parla più di mille parole. È quello che si crea davanti a un piatto caldo, servito con amore, in una cucina povera ma vera. È in quel silenzio che ritrovo spesso il pensiero di Papa Francesco, un uomo che ha fatto della semplicità una forma di rivoluzione. E della tavola, un…

UNE : Dove l’Umbria dimenticata incontra la memoria e la visione di Giulio Gigli
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UNE : Dove l’Umbria dimenticata incontra la memoria e la visione di Giulio Gigli

C’è un’Umbria nascosta, fatta di orti silenziosi, mulini abbandonati e ricette che si sussurrano nei ricordi dei nonni. Ed è proprio lì, tra le pieghe di una terra che sembra immobile, che Giulio Gigli ha deciso di piantare il seme del suo progetto più personale: UNE. Ho pranzato da UNE pochi giorni fa, a Capodacqua,…

Polignano a Mare celebra la sua eccellenza agricola con “Caroots”: due giorni dedicati alla carota di San Vito
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Polignano a Mare celebra la sua eccellenza agricola con “Caroots”: due giorni dedicati alla carota di San Vito

Il 5 e 6 aprile 2025, Polignano a Mare si trasforma in palcoscenico di sapori, tradizioni e cultura contadina con la prima edizione di “Caroots”, l’evento che celebra la celebre carota di Polignano, conosciuta anche come carota di San Vito, autentico presidio Slow Food e simbolo identitario del territorio. Organizzato dall’AIP (Associazione Imprenditori di Polignano)…

Margherita di Savoia si colora di festa: torna il Festival Internazionale dell’Aquilone
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Margherita di Savoia si colora di festa: torna il Festival Internazionale dell’Aquilone

Dal 24 aprile al 4 maggio, il cielo di Margherita di Savoia si trasformerà in un palcoscenico di colori e fantasia grazie all’undicesima edizione del Festival Internazionale dell’Aquilone. Un evento che, anno dopo anno, conquista grandi e piccini, portando sulla spiaggia pugliese aquiloni da ogni parte del mondo. Organizzato da ASBA – Associazione Stabilimenti Balneari…

Nascono i Contest “San Nicola”: musica, poesia e fotografia protagoniste al Villaggio del Gusto 2025

Nascono i Contest “San Nicola”: musica, poesia e fotografia protagoniste al Villaggio del Gusto 2025

Bari si prepara a celebrare la creatività in tutte le sue forme con la prima edizione dei Contest “San Nicola”, nati per dare voce ai talenti del territorio nell’ambito del Villaggio del Gusto – CAB Edition 2025, in programma dal 6 all’11 maggio sul lungomare del capoluogo pugliese. Promossi dall’Associazione Culturale De Gustibus Vitae, da oltre…

Le Tavole di San Giuseppe a Minervino di Lecce: un viaggio tra riti, sapori e devozione
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Le Tavole di San Giuseppe a Minervino di Lecce: un viaggio tra riti, sapori e devozione

Minervino di Lecce si prepara a celebrare le antiche Tavole di San Giuseppe, una delle tradizioni più suggestive del Salento, che unisce fede, cultura e gastronomia. Dal 16 al 19 marzo, Minervino e le sue frazioni, Cocumola e Specchia Gallone, saranno il cuore pulsante di un fitto programma che mescola riti religiosi, tavole imbandite e…

Taranto: torna l’Ego Pizza Festival il 21 e 22 marzo
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Taranto: torna l’Ego Pizza Festival il 21 e 22 marzo

Taranto si prepara alla seconda edizione di Ego Pizza Festival, in programma il 21 e 22 marzo nella suggestiva cornice di Villa Peripato. Una manifestazione che non è solo una festa del gusto, ma un vero e proprio viaggio culturale tra sapori, tradizioni, innovazione e territorio. L’edizione 2025 promette di essere ancora più ricca e…

Don Alfonso San Barbato celebra il territorio: eccellenze lucane in un viaggio enogastronomico d’autore
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Don Alfonso San Barbato celebra il territorio: eccellenze lucane in un viaggio enogastronomico d’autore

Nel panorama dell’alta ristorazione italiana, pochi nomi evocano eccellenza e tradizione come Don Alfonso 1890. La sua declinazione lucana, all’interno del prestigioso San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello, continua a rappresentare un punto di riferimento per la gastronomia d’autore, confermato anche dalla stella Michelin 2024. Il prossimo venerdì 7 marzo 2025, a partire…

Sanremo 2025: Olly trionfa con “Balorda Nostalgia” e segna una nuova era per la musica italiana
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Sanremo 2025: Olly trionfa con “Balorda Nostalgia” e segna una nuova era per la musica italiana

Un successo annunciato o una sorpresa? Il Festival di Sanremo 2025 si è concluso con la vittoria di Olly, giovane cantautore genovese, che ha conquistato pubblico e critica con il brano Balorda Nostalgia. Una canzone che mescola sonorità urban-pop con un’anima profondamente nostalgica, capace di parlare direttamente a una generazione cresciuta tra rimpianti e speranze. Olly,…

Aspettando Ego Pizza Festival: la Puglia si trasforma nel Paradiso del Gusto
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Aspettando Ego Pizza Festival: la Puglia si trasforma nel Paradiso del Gusto

È tempo di accendere i forni, per iniziare il viaggio che porterà al più grande Festival pugliese dedicato alla pizza. A fine marzo, infatti, Taranto sarà invasa dai profumi e dai sapori della pizza appena sfornata, ma soprattutto dai sorrisi di tutti coloro che l’assaggeranno. Per ingannare l’attesa, dal 28 gennaio prende il via “Aspettando Ego…