Pugliapromozione punta sull’Intelligenza Artificiale: al via un corso per formare il personale

Pugliapromozione punta sull’Intelligenza Artificiale: al via un corso per formare il personale

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L’innovazione passa anche dalla formazione. L’Agenzia regionale del Turismo Pugliapromozione ha deciso di investire concretamente sull’Intelligenza Artificiale (IA), avviando un percorso formativo dedicato al proprio personale. Un passo importante per portare il digitale al centro delle strategie di sviluppo turistico della Regione Puglia. Il corso di formazione, che prenderà il via mercoledì 26 marzo presso…

Una Stella Brilla su Sorengo: Il Nuovo Sogno di Felice Lo Basso
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Una Stella Brilla su Sorengo: Il Nuovo Sogno di Felice Lo Basso

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C’è un momento, in ogni viaggio gastronomico, in cui il cuore batte più forte. È l’attimo in cui il primo boccone racconta non solo una storia, ma un destino. Felice Lo Basso, chef stellato di rara sensibilità, ha deciso di tracciare il suo futuro sulle rive del lago di Muzzano, aprendo un ristorante che è…

Bros’ riparte dalla Valle d’Itria: un nuovo capitolo per l’alta cucina in Puglia
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Bros’ riparte dalla Valle d’Itria: un nuovo capitolo per l’alta cucina in Puglia

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Ci sono storie che non si limitano a essere raccontate, ma che si evolvono come un fiume in piena, seguendo il corso del tempo senza mai perdere la propria essenza. Quella di Bros’, il celebre ristorante di Floriano Pellegrino e Isabella Potì, è una di queste. Dopo otto anni a Lecce, dove ha riscritto le…

Colatura di Alici: L’Oro Liquido di Cetara 
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Colatura di Alici: L’Oro Liquido di Cetara 

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La colatura di alici, pregiata salsa ottenuta dalle acciughe, è una specialità italiana dal sapore intenso e dalla storia millenaria. Il suo antenato diretto è il garum, il celebre condimento dell’Antica Roma, ottenuto dalla fermentazione di interiora di pesce in salamoia, lasciate maturare sotto il sole per lungo tempo. Questo elisir dal gusto deciso veniva…

Numa Inaugura una Nuova Location di Design a Berlino
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Numa Inaugura una Nuova Location di Design a Berlino

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Numa, il brand che sta rivoluzionando il concetto di ospitalità, ha aperto le porte di Numa BerlinTorstraße, una nuova struttura di design situata nel cuore pulsante di Berlino-Mitte. Completamente digitalizzata e ispirata all’estetica minimalista berlinese, questa nuova location promette di diventare un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza urbana raffinata e tecnologicamente avanzata. Un…

Al Sigep 2025 di Rimini arriva la “pizza croccante” di Cristiano Taurisano
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Al Sigep 2025 di Rimini arriva la “pizza croccante” di Cristiano Taurisano

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Presentazioni ufficiali in quel di Rimini dove Cristiano Taurisano, direttamente da Luppolo e Farina, in occasione del Sigep 2025 ha avuto i riflettori puntati sulla sua idea di pizza croccante. Il Sigep è l’evento di riferimento del Foodservice che ogni anno attira professionisti nazionali e internazionali del settore Gelato, Pastry&Chocolate, Coffee, Bakery e Pizza. Proprio sulla pizza, quest’anno, l’evento ha voluto dedicare un’attenzione speciale. Nel tempo abbiamo imparato a riconoscere e…

Bros’ Annuncia la Chiusura della Sede di Lecce e l’Avvio di una Nuova Era Gastronomica

Bros’ Annuncia la Chiusura della Sede di Lecce e l’Avvio di una Nuova Era Gastronomica

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Dopo otto anni di successi che hanno segnato un capitolo indimenticabile nella scena gastronomica del Salento, Bros’ annuncia la chiusura definitiva della sua storica sede di Lecce, una decisione che segna la fine di un’era e l’inizio di un nuovo cammino. Durante questo periodo, il ristorante, che ha ottenuto la prima stella Michelin per la…

La Puglia si presenta come Wedding Destination a New York: un’opportunità unica per le aziende pugliesi
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La Puglia si presenta come Wedding Destination a New York: un’opportunità unica per le aziende pugliesi

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La Puglia è pronta a conquistare il mercato statunitense con la sua offerta da wedding destination d’eccellenza. Il 13 gennaio 2025, infatti, si terrà a New York un workshop esclusivo, organizzato da Regione Puglia con Pugliapromozione, in collaborazione con ENIT e il New York Times. L’appuntamento, che avrà luogo all’interno del prestigioso New York Times…

Da Andria al mondo intero

Da Andria al mondo intero

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Il successo della burrata di Andria IGP è aumentato notevolmente nel corso del tempo, radicandosi tra le preferenze dei consumatori oltre i confini della Puglia e anche dell’Italia. Secondo una ricerca portata avanti da TheFork, all’estero la ricerca di burrata da parte degli utenti supera quella della mozzarella di bufala. Lo studio della piattaforma di…