Lo chef Schingaro ha entusiasmato non soltanto attraverso il gusto ma con tutti gli altri quattro sensi. Siamo nello scenario del ‘gioiello della Puglia’ Borgo Egnazia, presso il ristorante Due Camini stella Michelin riaffermata 2024. Lo Chef racconta, attraverso i suoi piatti, la Puglia tra tradizione e innovazione. Tre i menu disponibili, da 5 o 7…
L’associazione Supernove, in collaborazione con l’associazione Krüger, organizza Mercatino Troppo Buono, il primo mercatino enogastronomico di Conversano che si terrà dal 31 maggio al 2 giugno in occasione della XX edizione della Festa delle Ciliegie, organizzata da Sapori di Conversano e Krüger e con il patrocinio e il contributo del Comune di Conversano e Borgo…
Forest invasion è una cena con un percorso gustativo che ha come tema le specie vegetali, aliene, infestanti e selvatiche. Le specie aliene invasive sono state introdotte dall’uomo al di fuori della loro area d’origine e hanno poi avuto un impatto sull’ambiente e sull’uomo stesso, causando danni all’ecosistema e all’economia. Al momento la Laguna di Varano…
Nasce quest’anno “La Via della Ciliegia Ferrovia”: un collegamento virtuale ma non troppo tra Conversano e Turi, dove, nello stesso week-end, è in programma la “Sagra della Ciliegia Ferrovia”. A Conversano si comincia venerdì e si andrà avanti per tutto il week-end, per un ricco programma che mette al centro “Sua maestà”, la ciliegia Ferrovia,…
Angela e Francesco, madre e figlio, hanno deciso di aprire un ristorante ad Alberobello, realizzando così un sogno coltivato da tempo.Il ristorante, chiamato “Sintesi”, rappresenta un punto di incontro tra il passato e il futuro, e incarna la storia, le competenze e i sogni di madre e figlio, combinando le tradizioni culinarie di Angela con…
Il borgo di Giurdignano, in provincia di Lecce, entra ufficialmente a far parte dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato nei giorni scorsi a San Miniato, dove si è riunita l’Assemblea che annovera, tra le altre, città come Alba, Acqualagna, Apecchio e Gubbio. Il titolo di “Città del Tartufo” offre al…
Domenica 7 Aprile, c’è stato il Chalet Royal 2024, un’esperienza enogastronimica che ha lasciato tutti senza parole. L’atteso evento gastronomico “Chalet Royal” è ritornato in Puglia, portando con sé un’atmosfera di raffinatezza e un’esperienza culinaria senza precedenti. Organizzato dal rinomato ristorante Lo Chalet dei Gourmet di San Giovanni Rotondo, quest’anno l’evento ha stupito e deliziato…
Straordinarie le serate in Villa Peripato che hanno richiamato tanti ospiti. Gli EGO-Lab si confermano un prezioso hub formativo, e con la Dinner Incredible 11 chef di livello internazionale, tra cui Martino Ruggieri, hanno omaggiato i prodotti della Puglia Monica Caradonna: “Taranto capitale Pugliese indiscussa dell’enogastronomia” Un successo annunciato, suffragato dai numeri delle migliaia di…