Bros’ riparte dalla Valle d’Itria: un nuovo capitolo per l’alta cucina in Puglia
Ci sono storie che non si limitano a essere raccontate, ma che si evolvono come un fiume in piena, seguendo il corso del tempo senza mai perdere la propria essenza. Quella di Bros’, il celebre ristorante di Floriano Pellegrino e Isabella Potì, è una di queste. Dopo otto anni a Lecce, dove ha riscritto le…