Un Viaggio Gastronomico tra le Tradizioni nei Sassi di Matera
Nel cuore dei Sassi di Matera, patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, sorge il ristorante Regiacorte, un luogo dove la storia millenaria incontra l’arte culinaria in un connubio di tradizione e innovazione. Questo angolo di paradiso gastronomico è guidato da due figure chiave: Francesco Contini, Direttore del ristorante e nato proprio a Matera, e lo Chef Pompeo Lorusso,…