Luppolo & Farina: Un Laboratorio di Innovazione
Cristiano Taurisano ha trasformato “Luppolo & Farina” in un vero e proprio laboratorio culinario, dove la pizza diventa un’opera d’arte. La sua filosofia è radicata nella tradizione napoletana, ma si evolve costantemente grazie all’uso di ingredienti ricercati e tecniche innovative. La selezione delle materie prime, l’utilizzo di farine di alta qualità, spesso macinate a pietra,…