Bari si prepara a celebrare la creatività in tutte le sue forme con la prima edizione dei Contest “San Nicola”, nati per dare voce ai talenti del territorio nell’ambito del Villaggio del Gusto – CAB Edition 2025, in programma dal 6 all’11 maggio sul lungomare del capoluogo pugliese. Promossi dall’Associazione Culturale De Gustibus Vitae, da oltre…
L’innovazione passa anche dalla formazione. L’Agenzia regionale del Turismo Pugliapromozione ha deciso di investire concretamente sull’Intelligenza Artificiale (IA), avviando un percorso formativo dedicato al proprio personale. Un passo importante per portare il digitale al centro delle strategie di sviluppo turistico della Regione Puglia. Il corso di formazione, che prenderà il via mercoledì 26 marzo presso…
Minervino di Lecce si prepara a celebrare le antiche Tavole di San Giuseppe, una delle tradizioni più suggestive del Salento, che unisce fede, cultura e gastronomia. Dal 16 al 19 marzo, Minervino e le sue frazioni, Cocumola e Specchia Gallone, saranno il cuore pulsante di un fitto programma che mescola riti religiosi, tavole imbandite e…
Taranto si prepara alla seconda edizione di Ego Pizza Festival, in programma il 21 e 22 marzo nella suggestiva cornice di Villa Peripato. Una manifestazione che non è solo una festa del gusto, ma un vero e proprio viaggio culturale tra sapori, tradizioni, innovazione e territorio. L’edizione 2025 promette di essere ancora più ricca e…
Nel panorama dell’alta ristorazione italiana, pochi nomi evocano eccellenza e tradizione come Don Alfonso 1890. La sua declinazione lucana, all’interno del prestigioso San Barbato Resort Spa & Golf di Lavello, continua a rappresentare un punto di riferimento per la gastronomia d’autore, confermato anche dalla stella Michelin 2024. Il prossimo venerdì 7 marzo 2025, a partire…
C’è un momento, in ogni viaggio gastronomico, in cui il cuore batte più forte. È l’attimo in cui il primo boccone racconta non solo una storia, ma un destino. Felice Lo Basso, chef stellato di rara sensibilità, ha deciso di tracciare il suo futuro sulle rive del lago di Muzzano, aprendo un ristorante che è…
Un paio di mesi fa, mi sono messo in macchina con un unico obiettivo: conoscere Angelo Luprano, pizzaiolo e proprietario della Pizzeria Makò a Foggia. Sapevo di andare a scoprire un talento della pizza, ma non immaginavo che avrei trovato una storia di determinazione, cadute e rinascite, che ha reso questo locale qualcosa di più…
Situato in Via Giorgio Vasari, Trippa Milano è diventato una meta imprescindibile per gli amanti della cucina autentica e della convivialità. Trippa è una di quelle trattorie capaci di intrecciare passato e presente, facendo rivivere la magia della cucina popolare con un tocco di geniale contemporaneità. È il tipo di luogo che, appena varchi la…
Ci sono ristoranti dove si mangia bene, e poi ci sono luoghi come il Ristorante Enoteca Riontino 1964, dove ogni piatto racconta una storia, ogni ingrediente ha un’anima e ogni momento a tavola è un’esperienza che va oltre il semplice gusto. Qui, nel cuore di Margherita di Savoia, la cucina non è solo tecnica o…
C’era una volta, il primo aprile del 2023, un’idea che prese vita tra le vie antiche di Milano, un’idea che profumava di lievito e di sogno, di impasti perfetti e di ambizioni senza confini. Oggi, meno di due anni dopo, Confine è più di una pizzeria: è un orizzonte nuovo, un’esperienza che trascende il semplice…